E-mail
À°¾ÆÁ¤º¸
¾Æµ¿Á¤º¸
û¼Ò³â
¿¹¹æÁ¢Á¾ Á¤º¸
Áúº´ Á¤º¸
Áúº´ Á¤º¸
¿äÁòÀÌ·±º´ÀÌ
°­ÁÂ
»ç°í¹æÁö
°Ç°­Á¤º¸
½Å°£¾È³»
Home > ÀÇÇÐÁ¤º¸ > Áúº´Á¤º¸ > °­ÁÂ
º¯ºñ¿Í À½½Ä 2 2000.06.28
ÀÛ¼ºÀÚ    °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö    3835
º¯ºñ¿Í À½½Ä 2


¾Æ°¡µé Áß¿¡¼­ º¯ºñ°¡ »ý±â´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. Èç
È÷ º¯ºñ¸¦ ÁÙÀÌ·Á°í °úÀÏÀ» ¸ÔÀ̴µ¥ ¸î°¡Áö´Â ¹Ì¸® ¾Ë
µÎ½Ã´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.

º¯ºñ¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â 3´ë ¿ä¼Ò´Â ÀÌ·¸´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¼¶À¯
Áú ºÎÁ· À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô°Å³ª ¼öºÐ ºÎÁ·Çϰųª ¿îµ¿ ºÎ
Á·À¸·Î º¯ºñ°¡ ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ °¨±â °É·ÈÀ» ¶§
¹°À» Àû°Ô ¸Ô°í Ȱµ¿À» Àû°Ô ÇÏ¸é º¯ºñ°¡ Àß »ý±æ ¼ö
ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸ðÀ¯¸¸À» ¸Ô´Â ¾Æ°¡°¡ º¯ºñ°¡ »ý±â¸é À½½Ä
º¸´Ù´Â ´Ù¸¥ °Í¿¡¼­ ¿øÀÎÀ» ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¹°·Ð
´ë¼Òº¯ °¡¸®±â ½Ã¿¡ ½É¸®ÀûÀ¸·Î º¯ºñ°¡ »ý±â±âµµ ÇÕ´Ï
´Ù.

¼¶À¯ÁúÀÌ Áß¿ä: 1999³â AAP¿¡¼­ ±ÇÀåÇÏ´Â ÇÏ·ç ¼¶À¯Áú
¼·Ãë ±ÇÀå·®Àº ¾ÆÀ̵éÀÇ ³ªÀÌ + 5gÀÔ´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¸é
8¼¼´Â 8 + 5= 13gÀÔ´Ï´Ù. ÃÖ´ë·®Àº ¼¶À¯Áú ±ÇÀå·®Àº
ÇÏ·ç¿¡ 35gÀÔ´Ï´Ù. °î½ÄÀÇ ¼¶À¯ÁúÀº ¾ß䳪 °úÀÏÀÇ ¼¶
À¯Áú º¸´Ù º¯ºñÀÇ ¿¹¹æ¿¡ ƯÈ÷ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ¼¶À¯ÁúÀº
Á¦ ±â´ÉÀ» Çϱâ À§Çؼ­´Â ¹°ÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÊ¿äÇѵ¥ Á» Å« ¾Æ
À̵éÀº 6-8cupÁ¤µµ·Î ¸¹Àº ¹°À» ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ¼¶À¯ÁúÀÌ
Á¦ ±â´ÉÀ» ÇÏ°Ô µµ¿ÍÁÖ¸ç º¯ºñ¸¦ ÁÙ¿© ÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹°·Ð Àû´çÇÑ ¿îµ¿ÀÌ ÀåÀÇ ¿îµ¿À» µµ¿Í ÁÝ´Ï´Ù.

4°³¿ù À̳»ÀÇ ºÐÀ¯ ¸Ô´Â ¾Æ°¡ÀÇ º¯ºñ: ¾Æ°¡°¡ º¸Ã¼°í
ºÒÆíÇØ Çϸé 1/2 ³»Áö 1 teaspoon Á¤µµÀÇ °ËÀº ¼³ÅÁ ½Ã
·´À̳ª º¸Åë ¼³ÅÁÀ» ÇÏ·ç¿¡ 4¹ø ¿ìÀ¯º´¿¡ ³Ö¾î¼­ ¸ÔÀÌ
´Âµ¥ 2ÀÏ¿¡¼­ 4Àϰ£ ¸ÔÀÔ´Ï´Ù. ¹Ì±¹°°Àº °÷¿¡¼­´Â
malt extract±¸ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸é ÀÌ·± °ÍÀ» ´ë½Å »ç¿ëÇϱâ
µµ ÇÕ´Ï´Ù. ¹°·Ð ¹°À» Á» ´õ º¸Ã»ÇØ ÁÖ´Â °Íµµ ÁÁ½À´Ï
´Ù.

4-12°³¿ùµÈ ¾Æ°¡°¡ º¯ºñ: ½ÉÇϸé Èñ¼®ÇÑ »ç°ú ÁÖ½º³ª
pruneÁÖ½º³ª ¸î½ºÇÂÀÇ Ç»·¹·Î ¸¸µç prune¸¦ ¸ÔÀÔ´Ï´Ù.
¹Ì±¹ °°À¸¸é ½ÒÁ×À» oatmeal·Î ¹Ù²Ù´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µË
´Ï´Ù. ±×¸®°í Ç»·¹·Î ¸¸µç apricotµµ µµ¿òÀÌ µÇ°í
1/4~1/2ÄÅ Á¤µµÀÇ prune (ÀÚµÎ)À̳ª ¹èÁÖ½º¸¦ ¸Ô´Â °Í
µµ º¯À» Àߺ¸°Ô ÇØÁÝ´Ï´Ù. prune´Â ´ëÇü ÇÒÀÎ ¸ÅÀå¿¡
°¡¸é ÅëÁ¶¸²À¸·Î ³ª¿Í ÀÖ½À´Ï´Ù.

º¯ºñ¸¦ ÁÙ¿©ÁÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ À½½ÄÀ¸·Î´Â ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº
¾ßü °úÀÏÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÚµÎ, »ì±¸, ¹è, º¹¼þ¾Æ, Äá,
¿ÏµÎ, ½Ã±ÝÄ¡, °ÇÆ÷µµ, ºÎ·çÄݸ®, ¾ç¹èÃß, ÆËÄÜ(4¼¼°¡
Áö³ª¸é ¸ÔÀ̼¼¿ä) °î½ÄÀ» Åë°·Î °¥¾Æ ¸¸µç ¾¾¸®¾óÀ̳ª
»§ Á¾·ù

BUT! ÀϺΠÀ½½ÄµéÀº ¿ä¸® ÇÏ´Â ¹ý¿¡ µû¶ó¼­ º¯ºñ¸¦ À¯
¹ßÇϱ⵵ Çϰí Ä¡·áÇϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. »ç°ú´Â ¼¶À¯ÁúÀ̸¹
°í sorbitolÀÌ ¸¹¾Æ¼­ º¯ºñ Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù. ÇÏ
Áö¸¸ »ç°ú¸¦ °¥¾Æ¼­ Â¥¼­ ÁóÀ» ³» ¸ÔÀ¸¸é º¯ºñ Ä¡·á¿¡
º° µµ¿òÀÌ µÇÁö ¸øÇϰí ÀÍÇô¼­ Ç»·¹¸¦ ¸¸µé¾î ¸Ô´øÁö
applesauce¿Í °°Àº °ÍÀ¸·Î ¿ä¸®Çϸé Á¤ ¹Ý´ë·Î º¯ºñ¸¦
À¯¹ßÇÒ ¼öµµ Àֱ⠶§¹®¿¡ »ç°ú¸¦ ¾î¶»°Ô ¸ÔÀ̶ó´Â ¸»À»
ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. applesauce°°Àº °ÍÀº º¯ºñ¸¦
À¯¹ßÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ¼³»ç¸¦ ÇÏ´Â ¾ÆÀ̵鿡°Ô µµ¸®¾î
µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹Ù³ª³ª´Â º¯ºñ¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö
ÀÖÁö¸¸ ÀÌ ¿ª½Ã ÁóÀ» ³»¼­ ¸ÔÀ¸¸é º¯ºñ¸¦ À¯¹ßÇÏÁö ¾Ê
½À´Ï´Ù.

ƯÈ÷ ÀÚµÎ(prune)¿¡´Â isatinÀ̶ó ºÒ¸®´Â natural
laxative°¡ µé¾î ÀÖ°í ¼¶À¯ÁúÀÌ ´Ù¸¥ °úÀÏÀÇ 3-6¹èÁ¤µµ
¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ°í º¯ºñ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â sorbitolµµ ¿ª½Ã
µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. sorbitolÀº Àå¿¡¼­ Èí¼öµÇÁö ¾Ê´Â
sugar alcoholÀÔ´Ï´Ù. apple ÁÖ½º¿Í ¹èÁÖ½º¿¡µµ ¿ª½Ã
¼¶À¯Áúµµ ÀÖ°í sorbitolÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î À־ º¯ºñ
¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿À·£Áö Á꽺´Â º¯ºñ Ä¡·á¿¡ Å«
µµ¿òÀÌ µÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ±×³É ÁÖ½º¸¦ ¸ÔÀ̶ó°í¸¸ ¸»ÇÏ
¸é »ó´ç¼öÀÇ ¾ö¸¶µéÀº ¿À·£Áö ÁÖ½º¸¦ ¸ÔÀ̱⠶§¹®¿¡ ÀÌ
Á¡À» ¹Ì¸® ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.


º¯À» µüµüÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ´Â À½½ÄÀº ¾Æ°¡ÀÇ º¯ºñ°¡ ÇØ°á
µÉ ¶§±îÁö´Â ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. º¯ºñ¿¡ ÇÇÇØ¾ßÇÒ
À½½Äµé·Î´Â ¿ìÀ¯, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸², ¿ä±¸¸£Æ®, Ä¡Áî, »îÀº
´ç±Ù, °¨, ¹Ù³ª³ª applesauce°°Àº °ÍµéÀÔ´Ï´Ù. ½Ò¹äµµ
º¯ºñ¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ¹Ì±¹°°Àº ³ª¶ó¿¡¼­´Â
oatmeal°°À» °ÍÀ» ½Ò´ë½Å Áֱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù.

- ¼Ò¾Æ°ú Àü¹®ÀÇ ÇÏÁ¤ÈÆ -

ps ¹Ù³ª³ª¸¦ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀÌ°í º¯ºñ°¡ »ý±ä ¾ÆÀ̰¡ ÀÖ¾ú½À´Ï
´Ù. ÀÌ ¾ÆÀÌ´Â Àǻ翡°Ô¼­ °úÀÏÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ̶ó´Â À̾ß
±â¸¦ µé¾ú´Âµ¥ ¹Ù³ª³ªµµ µÇ³ª¿ä ±×·¨´õ´Ï Àǻ簡 ¹«½ÉÄÚ
ÁÁ´Ù°í Çß³ª º¾´Ï´Ù. ¾È±×·¡µµ ¹Ù³ª³ª°¡ º¯ºñ¸¦ ÀÏÀ¸Å°
´Â À½½ÄÀε¥ ±×°ÍÀ» ÇÏ·ç¿¡ 4°³¾¿ ½Ä»ç´ë½Å ¸ÔÀ¸´Ï ´Ù¸¥
À½½ÄÀ» ¾È¸Ô¾î¼­µµ º¯ºñ°¡ ½ÉÇØÁú °ÍÀÔ´Ï´Ù. 2´Þ ²¿¹Ú
°í»ýÇÑ ¾ÆÀ̵µ ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ¹«½ÉÄÚ °úÀÏ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ̶ó°í
ÇÏÁö´Â ¸¶½Ê½Ã¿À.

ps2 ¿©±â ³ª¿À´Â À̾߱â´Â À̸§¸¸ ´ë¸é ´Ù ¾Ë¸¸ÇÑ Ã¥ 6
±ÇÀ» Âü°í ÇØ¼­ ÀûÀº ±ÛÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·ÐÀû ¹è°æ¿¡ ´ëÇØ¼­
´Â ¹«½ÄÇÑ °³¾÷ÀÇ¿¡°Ô ¹¯Áö ¸¶½Ê½Ã¿À.



Àüü °Ô½Ã¹°À» º¾´Ï´Ù.