 |
 |
 |
|
|
|
     |
| [비만]고칼로리·저섬유 식단, 아동 비만 초래해 | 2006.08.28 | ||
작성자  관리자 |
조회수 3442 |
||
| 고칼로리·저섬유 식단, 아동 비만 초래해 정보출처 http://news.yahoo.com/s/hsn/20060823/hl_hsn/highcallowfiberdietsdrivingkidstoobesity;_ylt=AgC2pEXgYEFczwlfiq.dtY7VJRIF;_ylu=X3oDMTA0cDJlYmhvBHNlYwM- 원문언어 영어 출판날짜 2006년 08월 22일 국 가 미국 주제분야 보건학(H31) 고칼로리 저섬유 식단이 호르몬의 불균형을 유발하여 아이들로 하여금 과식을 유도한다는 연구결과가 발표되었다. 최근 식품제조 관행은 아이들로 하여금 비만이 될 수밖에 없는 `유해 환경`을 만든다고 U.C San Francisco(대학)의 어린이 병원 임상소아과 교수인 Robert Lustig 교수는 말했다. 그는 기존 비만연구자료를 매우 광범위하게 조사했는데, 그의 연구결과는 학술지 `Nature Clinical Practice Endocrinology&Metabolism` 8월호에 게재되었다. "최근 서구의 식품환경은 에너지 조밀도의 증가, 고지방 함유, 고혈당지수, 고과당합성물, 섬유질 감소, 유제품 함유량 감소에서 보여주듯, 매우 `인슐린 분비적`으로 변했다. 실제적으로, 너무 많은 과당과 충분하지 못한 섬유소는 인슐린에 영향을 주는데, 이는 현재의 비만 시대의 초석이 된 것으로 보인다"고 Lustig 교수는 말했다. 이제 비만은 미국에서 아동기 질환으로 가장 일상적인 질병이 되었다고 그는 말했다. 타입 2 당뇨병과 같은 이전에는 성인에게서만 발견되었던 질환이 이젠 아이들에게도 널리 확산되어 있는 상황이다. 비만인 아이들은 종종 조롱당하고 사회적으로 소외되곤 하는데, 이는 아이들로 하여금 우울증에 빠지게 하고 다른 정신건강질환을 야기시킬 우려가 있다고 Lustig 교수는 말했다. 그는 아이들이 불건전한 식품 환경에 둘러싸여 있는 상황에서 형편 없는 식습관에 대해 이는 아이들 개인이 책임져야 한다고 주장하거나, 비만이라고 비난해서는 안된다고 말하면서 이 문제를 교정하려는 사회적인 조치를 강력히 촉구했다. | |||
|
| |||
|
