 |
 |
 |
|
|
|
     |
| [국외] 미국심장협회 식사가이드라인 개정 | 2003.04.24 | ||
작성자  관리자 |
조회수 520 |
||
| 식사가이드라인 개정 오메가3계 지방산 섭취에 초점 [미국 텍사스주 댈라스] 미국심장협회(AHA)가 개선된 식사 가이드라인을 발표했다. AHA에 따르면 건강한 사람은 심질환을 예방하기 위해 생선이나 식물성식품 유래의 오메가(ω)3계 지방산을 섭취해야 한다고 지적한다. AHA의 식사 섭취 가이드 라인은 2000년 이후 건강한 성인에 대해 특히 고등어, 청어, 정어리, 다랑어, 연어 등을 주당 2그릇 이상 섭취할 것을 권장해 왔다. 이들 생선에는 ω3계 지방산인 이코사펜트산(EPA)와 도코사헥사엔산(DHA)이 포함되어 있기 때문이다. 일반 소비자에게 중요한 것은 생선섭취에 따른 효과와 위험성을 라이프 스테이지(life stage)별로 파악해야 한다는 것이다. 즉 소아나 임산부, 수유기의 여성의 경우에는 생선을 섭취하면 수은에 노출될 위험이 높고, 일반적으로 CVD 위험이 낮은 그룹이기 때문에 생선을 피하는 것이 좋다. 그러나 중,노년 남성이나 폐경 후 여성에게는 유효성이 위험보다 훨씬 높다 FDA가 지적하듯이 ω3계 지방산의 과잉 섭취로 출혈 과다를 초래할 수 있기때문에 영양보조식품을 통해 3g 이상의 ω3계 지방산 섭취에 대해서는 반드시 의사와 상담해야 한다. ω3계 지방산이 CVD 위험을 낮추는 기전에 대해서는 아직 연구 중이지만, ω3계 지방산의 효과로서 이미 (1)돌연사·부정맥 위험의 저하 (2)혈전증 발병률의 저하 (3)트리글리세라이드치의 저하 (4)아테롬 경화성 플라크 형성의 억제 (5)동맥 건강상태의 개선 (6)혈압의 저하- 등이 밝혀지고 있다. /닥터스가이드 03년2월13일 메디칼 트리뷴 13면 | |||
|
| |||
|
