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| 저지방 식사 病예방효과 적다 | 2006.02.10 | ||
작성자  관리자 |
조회수 703 |
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| 저지방 식사 病예방효과 적다 지난 8일 저지방 식사 방식이 50세 이상 여성들의 암이나 심장 질환을 막는데 별 영향이 없는 것으로 나타났다고 뉴욕타임스가 보도했다. 8일 발표된 미 의학협회 저널의 조사에 따르면 50~78에 해당하는 4만8835명의 여성들을 상대로 8년간의 식습관을 연구한 결과 저지방 음식을 먹은 여성들과 원하는 음식을 가리지 않고 먹은 여성들 간의 유방암, 직장암, 심장마비 같은 암이나 심장 질환 등에 걸리는 비율이 별 차이가 없었다는 것이다. 미 암협회의 마이클 선 박사는 뉴욕타임스에 “이번 연구는 광범위하고 막대한 비용을 들인 것으로 이 분야 연구의 ‘롤스로이스’와 같다”고 평한 반면 오랫동안 저지방 식사를 연구하고 권장해 온 딕 오니쉬 박사는 “이번 조사에서 여성들이 충분한 수준으로 지방 섭취를 줄이지도 않았고 충분한 과일과 야채를 먹지 않았다”며, “8년은 특정 식이요법에 충분한 시간이 아니다”고 비판했다. | |||
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